Le vin espagnol et sa culture dans le monde

Aujourd'hui nous recevons Cristina Forner, présidente de Bodegas Marqués de Cáceres. Pour vous donner une idée de l'ampleur de l'industrie du vin dans notre pays, l'Espagne possède la plus grande superficie de vignobles au monde, avec 950 000 hectares. De plus, nous sommes le deuxième exportateur mondial en volume, représentant 13% des exportations mondiales de vin, avec une croissance notable dans les segments des vins premium et ultra premium. Avec plus de 4 000 "bodegas" ou caves et environ 560 000 viticulteurs travaillant avec 150 variétés autochtones de raisins, le vin espagnol est produit dans des régions très diverses, des zones atlantiques et méditerranéennes aux fertiles vallées des rivières Ebro et Duero, en passant par les îles Canaries uniques. Cette diversité géographique, en plus d'être le pays le plus montagneux d'Europe, confère à nos vins un caractère unique et distinctif.