Conversamos con los chefs Montse Abella y Óscar Velasco

Visitamos el restaurante VelascoAbellà, en Madrid. Y conversamos con sus propietarios Óscar Velasco y Montse Abellà, dos de los mejores chefs de nuestro país. Un tándem de lujo que ofrece todo su universo gastronómico, toda su creatividad y personalidad en su restaurante, que consideran su casa. 

En VelascoAbellà Montse y Óscar te reciben, dan cobijo, cocinan y consiguen desencorsetar la experiencia gastronómica de alto nivel para mayor disfrute del comensal. Su propuesta culinaria se aleja de cualquier moda y se basa en la cocina de mercado y el producto de temporada, con una carta viva y en constante cambio.