Encuesta del CIS sobre turismo y gastronomía

Nos preguntamos por las costumbres vacacionales de los españoles y por sus preferencias a la hora de cocinar y de comer... y las respuestas las tiene el Centro de Investigaciones Sociológicas, el CIS, que acaba de difundir los resultados de una encuesta que ha realizado este verano y que aborda estos y otros interesantes asuntos.

Conversamos con la directora de Investigación del CIS, Silvia García.