Navidades sanas y gourmet con la periodista Pilar Carrizosa

Nos visita la escritora, periodista y gastrónoma Pilar Carrizosa, que nos da ideas y buenos consejos para las comidas y cenas de estas navidades. Son los Caprichos de Navidad 2024, en los que presenta productos saludables, sostenibles, españoles 100 %, donde prima la excelencia y el respeto al planeta. Son productos representativos de la tierra, del entorno, que hacen de la cocina un arte.

Hablamos de vinos de la D.O. Cigales, de aceite de oliva virgen extra de Baeza, Jaén, quesos de la D.O.P. de Acehúche, de alcachofas de España, cardo rojo de Valladolid y de la I.G.P. ternera gallega.