Saray Ruiz, una referente de la pastelería española

La pastelera y chocolatera Saray Ruiz lleva ya medio año al frente de la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona. En clave Turismo se adentra en su labor desarrollada durante estos meses y en el estado de la pastelería del país, donde la Ciudad Condal destaca sobremanera.