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Hoy vamos a conocer cómo hace ya más de 10 años dos chicos deciden, poco a poco, probar suerte haciendo pan. Empezaron con un pequeño horno en un huerto y pasaron por varios locales pequeños con su andadura, ahora tienen una nave dónde hacen su propio pan ecológico, con su toque especial. Se trata de La Hogaza, un pan que se vende sobre todo en tiendas de barrio y que es el sueño de estos padres de familia. Emprendedores constantes y amigos que se pasan las noches en el obrador, recibiendo pedidos, organizando las entregas y con el apoyo de su familia. Porque no es fácil estar con tu familia cuando tienes un negocio que no descansa, propio y que depende del cariño y la entrega que le pongas a esa masa.