Una nueva cumbre climática se celebra, en este caso en Madrid. Es la COP 25, que se tendría que haberse celebrado en Chile, pero ante los graves disturbios sociales que allí están sucediendo, han hecho que se traslade a la capital española. Como siempre, muchos invitados, muchos representantes oficiales de la mayor parte de los países del mundo, muy buenas intenciones, y veremos. Estamos demasiado acostumbrados a ver cumbres climáticas que iban a poner fin al deterioro del planeta y se han quedado en acuerdos que luego, lamentablemente, no se cumplen. En ese contexto la organización Anima Naturalis, nos recuerdan que el consumo de carne en el mundo es el mayor generador de gases de efecto invernadero. Un tema que no se ha tratado en las 24 cumbres anteriores y que mucho nos tememos siga sin tratarse adecuadamente en esta cumbre, ante los poderosos intereses de diferentes lobbys de la carne y de la leche, y de los principales países implicados en su producción. Hablamos con dos expertos de la organización de todas estas cuestiones.
En un mundo feliz en R5
Anima Naturalis: el contaminador consumo de carne
09/12/2019
25:43
