Los ultimos de la Mejana

Patxi Uriz, es director de documentales y ahora nos presenta su nuevo trabajo: "Los últimos de la Mejana"- Rebeldía y Esperanza -. El cocinero Santi Cordón, sirve de hilo conductor, durante el documental para presentarnos a los últimos labradores y hortelanos de la zona de Tudela, depositarios de una gran sabiduría en el mundo de la Agricultura sostenible, un conocimiento muy valioso y que corremos el riesgo de perder en pocos años. La importancia de la salud gracias a la alimentación, como defendía Hipócrates, la formación de las nuevas generaciones en una cultura de respeto por el Medio Ambiente y la Agricultura ecológica y la denuncia de las condiciones de trabajo de miles de pequeños agricultores, forman los ejes de este interesante trabajo. Los autores nos animan a ser conscientes de cómo funcionan las industrias de la alimentación, porque nosotros, los consumidores, con nuestros actos podemos cambiar las reglas del juego. Hablamos con Patxi Uriz y con Santi Cordón.