Una 'app' para identificar el pescado de temporada

¿Sabías que más del 40% de las poblaciones de peces del Atlántico y más del 90% de las del Mediterráneo están sobreexplotadas? Greenpeace asegura que si comiésemos más pescado de temporada contribuiríamos a la recuperación de nuestros océanos, ya que aumentan las posibilidades de que haya sido capturado en caladeros próximos y con métodos sostenibles. Hablamos de ello con Elvira Jiménez, responsable de la campaña de océanos de Greenpeace, y Marcos Cerqueiro, cocinero del restaurante Abastos 2.0 que colabora en una aplicación web de Greenpeace que nos ayuda a identificar el pescado de temporada (01/08/16).