El preciado atún rojo tratado con el mayor de los mimos

Nos visita hoy en los estudios de la casa de la radio Balfegó, una de las mejores empresas de nuestro país y que tiene un claro propósito: llevar el mejor atún rojo a los mejores restaurantes del mundo. De ello y de muchas cosas más hablaremos con su director general, Juan Serrano y con Joan Grau, director comercial.

En "Rumbo al gran sol" lo vamos a contar todo sobre la acuicultura y su Máster en Cultivos Marinos de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.

Y desde Vigo, hablaremos de Sereas, una organización que defiende el protagonismo de la mujer como fundamental en sectores como en la transformación de la pesca, la acuicultura, en las actividades auxiliares de la pesca y del marisqueo.