Escuchamos al presidente de la Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Exportadores y Transformadores de Productos de la Pesca y la Acuicultura, Conxemar, Eloy García Alvariza, sobre todas las novedades que se presentaron en el acto Conxemar 2024: Presente y Futuro, retos de un sector clave en la alimentación que tuvo lugar en Madrid, el pasado 5 de marzo y en el que se hizo balance del ejercicio 2023 y se anunció esta fundación que tiene el objetivo de fomentar el consumo de pescado.
Un proyecto para analizar el uso del amoníaco como combustible para buques. Se trata de una iniciativa de la Fundación Valenciaport y sobre la que hablamos con Víctor Collazos, técnico en esta entidad.
Investigar el cultivo del salmón industrial en viveros. Se trata de una iniciativa de la Universidad Politécnica de Madrid y sobre la que el profesor en esta universidad, e investigador que encabeza este estudio, Morris Villarroel, nos detalla en el programa.
Nuevos materiales de bajo coste para depurar aguas residuales. Nos fijamos también en un estudio realizado por un equipo científico del grupo de Ingeniería Química y Ambiental de la Universidad Rey Juan Carlos y del que Fernando Martínez, investigador en esta universidad y autor de este estudio, nos da los detalles en Españoles en la Mar.
