Salud con razón

Que somos lo que comemos es un lema aceptado. Que no siempre somos responsables con esta máxima, también. Para descubrir el poder de los alimentos a la hora de prevenir enfermedades, conocer los factores de riesgo para desarrollar una enfermedad cardiovascular, cocinar sin sal pero rico y con fundamento, y aplicar los beneficios del ejercicio físico en nuestro día a día, acudimos a la Dra. Judit Soto, autora de "Salud con razón", y a la Cardióloga Amelia Carro, directora del Instituto Corvilud.