Mitos de la alimentación

¿Tiene el pescado congelado menos nutrientes que el fresco? ¿Las carnes rojas son malas? ¿la comida basura envenena? o ¿alteran los alimentos los microondas?..En este programa tratamos de dar respuesta a los mitos más frecuentes de la alimentación. Lo hacemos con los autores de un libro que aborda este asunto, Ismael Díez y José Murcia y con nuestra colaboradora, Pilar Riobó. Les contamos cómo trabajan los profesionales que se encargan de la tecnología sanitaria.. Y en nuestra Escuela de Padres aprendemos a contar cuentos a nuestros hijos..