Esto me suena en la cocina - 04/07/21

Hoy hablamos de un producto muy veraniego: la horchata. Para ello hemos contactado con Antonio Gimeno, presidente de la Denominación de Origen Protegida Chufa de Valencia, que nos cuenta el proceso de convertir este tubérculo en una bebida tan refrescante. 
Después, nuestro cocinero Sergio Fernández nos cuenta trucos de cocina y nuestro nutricionista Aitor Sánchez consejos para nuestra salud.