Hoy saboreamos la cocina patria con Miguel Ángel Almodóvar. El autor del libro Esto no estaba en mi libro de historia de la cocina española repasa nuestra gastronomía desde sus orígenes hasta la actualidad.
Después, Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección ‘Si yo tuviera un programa…’. El cuentista Pep Bruno nos narra La hija de la bruja caníbal, un cuento de los Tobas, cultura precolombina del norte de Argentina (y sur de Bolivia y Paraguay). El astrofísico Javier Armentia nos habla de cómo afectan los ruidos a los océanos. Carmen Fernández nos comenta vuestras peticiones y quejas en ‘El rincón del Ciudadano’. Y, por último, nuestro cocinero Sergio Fernández, nos enseña recetas de aprovechamiento con las sobras que nos han quedado de la semana.
