En las cocinas hay 100.000 bacterias más que en el baño

La creencia de que el lugar más peligroso sanitariamente hablando es el baño es falsa. El Instituto Silestone estima que en las cocinas hay 100.000 bacterias más que en el baño gracias al alimento, la temperatura y la humedad que son su caldo de cultivo. Mayte Pelayo, microbióloga de este organismo, ha destacado la importancia de prestar atención a los paños, las tablas y los frigoríficos ya que la falta de higiene en estos elementos puede producir contaminaciones cruzadas.  Si se tiene cuidado la población puede evitar problemas sanitarios que pueden ir desde un malestar general o una diarrea hasta una salmonelosis (21/11/14).