Esto me suena
Flores comestibles
14/01/2014
07:47
Desde la época romana las flores se comen, aunque estemos poco acostumbrados a verlo. Eso nos ha explicado Peter Knacke, director de la empresa Sabor & Salud que cultiva en un pequeño pueblo cerca de Vélez-Málaga y comercializa flores comestibles, hierbas silvestres y aromáticas. "Una flor muy interesante es la flor de borraja que sabe a pepino y también la begonia con un sabor muy ácido", nos explica Knacke (14/01/14).
