¿Hay algo más dificil que venderle caviar a Rusia o algas a Japón? Lo cierto es que hay empresas españolas que se han atrevido a ello, como es el caso de Caviar de Riofrio, -que exporta su producción no sólo a Rusia sino también a China, Japón o Reino Unido-, o Porto Muiño, que vende sus algas desde Alemania hasta Canadá. Los primeros surgieron por iniciativa de tres amigos que, en Navarra primero y en Granada después, pusieron en marcha la primera piscifactoría comercial con reconocimiento de producción ecológica. Porto Muiño es, sin embargo, fruto del tesón del matrimonio formado por Antonio y Rosa que, desde la Costa de la Muerte, han conseguido extender la cultura del consumo de algas. Con ellos, te invitamos a conocer el mundo de la exportación (05/03/13).
Etiqueta Ñ
Etiqueta Ñ - Caviar y algas
05/03/2013
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