Aunque no lo parezcan tienen relación. Un estudio realizado con investigadores de la Universidad de Málaga ha constatado que un fenómeno climático de gran escala, como es la oscilación del Atlántico Norte o Anticiclón de las Azores influye de forma decisiva en la calidad del cava. Si entre marzo y agosto se instala un anticiclón en las Azores el cava será de peor calidad que si sucede lo contrario, que se formen borrascas en esa misma zona. Os explicamos detalles de este estudio y qué opina del mismo el sector del cava.
Además nos interesamos por un proyecto con drones equipados con cámaras para reducir los impactos medioambientales en la obra civil. Lo está desarrollando un consorcio de empresas y centros de investigación del País Vasco.
