Fuera de carta
Adiós: Carme Ruscalleda, Flores comestibles y Colmados
31/08/2019
58:55
Decimos adiós a esta temporada con Carme Ruscalleda, chef que dejó hace poco más de un año su restaurante de tres estrellas Michelin y que ahora incrusta su sabiduría en su libro 'Felicidad'. Hablamos con blueyellow, que cultivan plantas aromáticas y flores comestibles. Sacha viene con una muy especial y sencilla receta de sardinas y terminamos con Inés Butrón y su libro 'Colmados de Barcelona. Historia de una revolución comestible'. Ya conocen el menú, ahora disfruten de la comida.