Fuera de carta
Uniones imposibles ¿o no?
22/08/2020
58:45
Hoy hablamos de uniones imposibles, de mezclas fuera de lo común que a veces casan perfectamente. Y lo hacemos comenzando por la conexión que existe entre poetas y recetas, con Mariano Gamo. También hablamos del vino que no es de uva, del vino de plátano de las Bodegas Platé, siguiendo el tema enólogo en el gastrómetro analizamos uniones como el rebujito, ¿crimen o maravilla? Y terminamos Visitando Espai Sucre, el que fue el primer restaurante solo de postres del mundo con Jordi Butrón. Ya conocen el menú, ahora disfruten de la comida.