El plástico es el gran enemigo del medio ambiente. Millones de toneladas de este material terminan flotando en los océanos y matando a cientos de especies animales y plantas que luego llegaran a nuestras mesas. Comunidades pesqueras ven como su modo de vida termina... ¿Qué se puede hacer? Según los expertos no se trata sólo de reciclar si no de dejar de contaminar....Buscar alternativas de embalaje y conservación de alimentos que sean sostenibles y seguros. Nuestros expertos aportan más ideas.
Intervienen Carmen Sánchez, Subdirectora del Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE). Ignacio García, Director General de la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS). Julio Barea, Responsable de las campañas de plásticos y gestión de residuos de Greenpeace. Y el naturalista y escritor Joaquín Araujo.
