Gastrobocados   Catar el queso 11/08/2014 06:34

Cada vez estamos más familliarizados con la cata del vino, pero ¿sabemos como identificar un buen queso?, ¿sabemos como catarlo? Javier Martínez, maestro quesero de Los Cameros en Haro La Rioja, nos lo cuenta.

 

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