Gastrobocados   Guisos marineros 26/07/2014 05:23

El verano es la época en la que hay mejores pescados con los que podemos hacer exquisitos guisos marineros. El cocinero Manuel Alonso, chef del restaurante Casa Manolo, nos ofrece la receta del guiso de langosta con patatas y canela, que se sirve en dos vuelcos, el último con huevos.

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