Alimentos en el neurodesarrollo infantil

Una dieta saludable en la infancia repercute en un mejor neurodesarrollo, según revelan los estudios sobre la ingesta a edades tempranas. También se ha comprobado que el consumo de ultra procesados incide tan negativamente en la cognición infantil como los contaminantes ambientales. Los datos coinciden en los estudios de la población infantil de 6 países europeos.