El Taller de Sara Ferres (Hotel Arzuaga, Ribera del Duero)

Hoy inauguramos julio con una propuesta en plena Ribera del Duero, pero no, no es exclusivamente vinícola. Hablamos de El Taller, con una estrella Michelin, dentro del proyecto de Bodegas Arzuaga. La joven Sara Ferreres está detrás de estos fogones, con una apuesta por la cocina de caza pero con mucho mucho flow y propuestas que beben del entorno e inspiraciones varias.