Territorio Alella, singularidad en la D.O. Cava

Esta semana y con la vendimia ya recogida en buena parte del territorio, nos vamos hasta uno de los territorios más característicos de la D.O.Cava. Hablamos de Alta Alella, el proyecto familiar de Josep Maria Pujol-Busquets, su mujer Cristina Guillén y sus dos hijas, Mireia y Georgina. Hablamos con Mireia, para conocer cómo el Parque Natural Sierra de Marina, con vistas al Mediterráneo y muy cerca de Barcelona, aporta a un viñedo histórico. Trabajan en ecológico y algunas de sus viñas tienen más de 65 años. Bienvenidos a la cuna del cava.