Cocina de Sergio - 28/07/18

El calor aprieta y hoy aprendemos a cocinar con Sergio un refrescante gazpacho, pero no un gazpacho cualquiera. Sustituimos el tomate de siempre por unas fresas y frambuesas a las que añadimos unos germinados. Para saber más de esas semillas en proceso de crecimiento viajamos hasta el municipio madrileño de Torres de La Alameda. Allí visitamos la explotación de germinados "Fanya". Todo ello, sin olvidar los sabios consejos nutricionales del Doctor Romero. Terminamos en nuestra terraza de verano con un buen y nutritivo helado biológico.