¿Qué hay en una copa de vino?

Sabemos que el vino tiene diferentes colores, que desprende aromas, que nos estimula con sus sabores, que unos son más sencillos, pero también otros pueden ser extraordinariamente complejos, etc. Todo ese debe a los componentes que forman en vino, pero ¿realmente sabemos qué contiene el vino? Eso es lo que empezamos a desvelar hoy.