La transversal
Anguila, abanico y tango
17/06/2009
05:08
La anguila, el abanico y el tango (17/06/09).
Reportajes sobre la preparación culinaria de la anguila y alguna receta interesante. Historia y tipos de abanico, según uno de los artesanos del abanico y propietario de la castiza tienda 'Casa De Diego', fundada en 1823; en Cádiz, se imparte el único taller de abaniquería de España. El tango es un baile urbano que nace a mediados del siglo XIX en los barrios de inmigrantes y trabajadores de Buenos Aires (17/06/09).
