Carme Ruscalleda - Postres memorables amb fruites del mercat

Avui la Carme Ruscalleda i l'Elisabeth Carvajal ens recomanen la llimona i els maduixots, la coliflor, que està en plena temporada, i la perdiu que, durant la temporada de cacera que s'allarga fins al febrer, és ideal per estofats de cuina tarnquil·la a la vinagreta. I molt molt més... Agafeu paper i boli.