Almería capital de la comida saludable

Y la mejor muestra de ello está en el panel de hortalizas que han elaborado el prestigioso cocinero Tony García y Única, la principal exportadora de hortalizas de España. Se trata de 36 cajas expositoras, como si fueran pantallas de televisión, pero en su interior están las hortalizas de proximidad, la mejor huerta, la gran huerta que es Almería.

Además, pese a que están refrigeradas, cada semana, se cambiará el producto que será donado al Banco de Alimentos. También un evento rodeará a este panel, en esta ocasión, un árbol de Navidad elaborado con brócoli.

Hablamos con el chef Tony García. (17/12/19)