El 90% de los españoles elige quesos de origen nacional

España tiene una rica tradición quesera, con 150 variedades, sin embargo, el 71 % de los consumidores españoles desconoce esta gran diversidad y cuatro de cada 10 reconocen que no están familiarizados con los sellos de calidad diferenciada. Son datos que se desprenden de la encuesta que ha encargado la Organización Interprofesional Láctea, que asegura que el queso manchego es el predilecto en nuestro país. Eso sí, el 90 % de los consumidores españoles elige quesos de origen nacional.

Charlamos con Nuria Arribas, directora gerente de INLAC.