Marca España
Más de cien años elaborando jamones ibéricos
09/12/2022
26:04
La Abadía Ibéricos tiene más de cien años de historia y la experiencia de cinco generaciones de ganaderos. Ubicada en Guijuelo, Salamanca, lleva desde 1889 trabajando el sector porcino y elaborando de forma artesanal un producto marca España, el jamón ibérico. La calidad de sus productos le ha hecho merecedora de numerosos premios en los International Taste Awards y sus productos se degustan en varios países. Además, es pionera en el sector del ibérico por su sistema de economía circular. Charlamos con Antonio Sánchez Menárguez, director general de La Abadía Ibéricos.
