Las nuevas tecnologías aplicadas a la agricultura

Es un asunto controvertido, por la percepción negativa que tienen sectores de la sociedad sobre los transgénicos o la aplicación de la biotecnología en la agricultura. Eso da lugar a paradojas en Europa, como que no se permita sembrar por ejemplo soja transgénica para el ganando, pero luego importemos el 99 % de la que necesitamos de países que nos la venden y es transgénica.

Hay mucho desconocimiento al respecto y de eso hablamos con Esteban Alcalde, presidente de Antama, la Fundación para la Aplicación de Nuevas Tecnologías en la Agricultura, el Medioambiente y la Alimentación, que celebra sus 25 años.