El consumo de alimentos saludables

Consumir alimentos más sanos y saludables se ha convertido en tendencia. La industria de alimentos y bebidas apuesta cada día más por la innovación. En 2019, casi 800 empresas de la industria de alimentacion han realizado actividades de investigación y desarrollo. A esto se suma el impulso de la plataforma FOOD FOR LIFE, que ha promovido en los dos ultimos años casi 170 proyectos por valor de 180 millones de euros.