La pandemia ha provocado que el gasto en la cesta de la compra haya crecido casi un 13% en 2020. También ha cambiado la correlación de fuerzas. Mercadona pierde cuota de mercado por primera vez mientras que ganan peso los supermercados regionales y las tiendas pequeñas (por ejemplo, mercados municipales, carnicerías o fruterías) detienen la caída de los últimos años. Lidl también es otro de los ganadores. Adelanta a Día y le recorta terreno a Carrefour. El comercio electrónico aumentó más de un 60% aunque todavía representa menos del 3% de las ventas. Son datos de la consultora Kantar, que advierte sobre una incipiente guerra de precios en el sector que podría generalizarse en los próximos meses. Le preguntamos por la situación del sector a Ignacio García Magarzo, director general de la patronal de supermercados Asedas. Un reportaje de David Vidueiro
