La recuperación de la hostelería se pospone al 2023

Todo apuntaba a que las navidades volverían a la normalidad para la hostelería. El sector auguraba que a finales de año o principios del próximo se completaría la recuperación, pero de un momento a otro la pandemia ha vuelto a ralentizar el crecimiento y desde la Confederación de Hostelería de España piden ayudas que compensen todas las pérdidas. Emilio Gallego es su secretario general.