Paradores: alojamientos con historia

La cadena hotelera pública Paradores, única en el mundo, suma 90 años acercándonos a edificios históricos, conventos, palacios y otros espacios singulares que conforman su red de 96 establecimientos. En uno de ellos, el Hostal de los Reyes Católicos, ubicado en Santiago de Compostela, transcurre nuestro último Memoria de delfín, en compañía de Julio Castro, su director, para conmemorar el 65 aniversario de este emblemático lugar. Con Águeda Areilza, directora de Desarrollo Corporativo de Paradores, repasamos los orígenes de esta red, que quedó inaugurada en 1928 con la apertura del Parador de Gredos (Ávila). Por último, entramos en la cocina, en la gastronomía, que supone el 50% del negocio. En la segunda hora de programa, Raquel Martínez retrocede a 1954, un Año Jacobeo en el que Mao Zedong se convertía en el primer presidente de la República Popular China y, en la cara mala, decíamos adiós a la irrepetible Frida Kahlo. Recuperamos su figura con Rebecca Beltrán, autora de Frida Kahlo. La artista que convirtió su obra en icono universal de la lucha femenina (RBA). De feminismo habla también Alberto Maeso, porque el anuario de la prensa comienza a considerar a las revistas de sociedad como “publicaciones femeninas de bien público”. Otra mujer, Marion Keisker, acapara los minutos finales de programa. Juan Otero nos presenta así a la recepcionista de la discográfica Sun Records, encargada de recibir al mismísimo Elvis.

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