Mesa para 5
Campo Elíseo
17/07/2018
05:27
En pleno corazón de la D.O. Rueda y D.O Toro, nos hemos encontrado con unos vinos con el corazón dividido entre Francia y España. Bajo la etiqueta "Campo Elíseo" conviven dos vinos con personalidades diferentes: los blancos originados a partir de la uva verdejo y los tintos producidos con uva 100% tempranillo. Francois Lurton y Dani Rolland encontraron en los suelos profundos y arenosos de la zona de Valladolid la mejor materia prima para producir unos vinos elaborados a 600 metros de altitud que hoy conquistan a paladares veteranos y jóvenes. Hablamos con Mathilde Bazin de Caix, gerente de la bodega Campo Elíseo.
