Nacida en la Coruña, el 21 de noviembre de 1922, María Casares es la única hija de Goria Pérez y de Santiago Casares Quiroga, varias veces ministro y al frente del gobierno de la República en 1936. Sus primeros años transcurren entre esa ciudad y una finca en Oleiros. Con la instauración de la República, en 1931, la familia se traslada a vivir a Madrid y en la capital permanecen hasta noviembre de 1936, cuando deciden exiliarse a París.
María siente pronto la llamada de los escenarios, recibe elogiosos comentarios y decide abrirse camino en el mundo de la interpretación.
En junio de 1944 conoce a Albert Camús, con quien vive un amor que dura 16 años, hasta la muerte del Nobel, que nuca se separa de su esposa. A la muerte de Franco, en 1975, cuando ya puede negresar a España, adquiere la nacionalidad francesa. La que está considerada una de las mejores actrices de todos los tiempos, fallece el 22 de noviembre de 1996.