Cuarta hora - 01/10/22

Con nuestra dermatóloga y divulgadora Ana Molina hablamos de esa percepción que experimentamos muchas mañanas al levantarnos: la mala cara. Ojos hinchados, bolsas, falta de color, ojeras...
Los romanos ya comían albóndigas. Y fueron los árabes los que hicieron popular este plato tradicional y delicioso que se puede preparar de muchas maneras. Así que Francis Paniego nos da la receta de las albóndigas que prepara en nuestra hora más sabrosa.
¿Puede un libro cambiar la historia, tu historia? En la recta final de esta hora nos acompaña Almudena Torrego, autora de El Alfabeto de los dioses. La escritora nos presenta al primer coleccionista de libros de España, don Juan de Espina y Velasco.

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