En la entrevista, Carlos Mazón nos habla de gastronomía y turismo responsable
Hablamos con el Presidente de la Generalitat Valenciana en el recinto ferial Fira Alacant-IFA, donde se celebra la VI edición de Alicante Gastronómica, la mayor feria experiencial de España. Carlos Mazón ha destacado la relevancia de este encuentro que -en poco más de un lustro- se ha convertido en referente culinario internacional. Con él hemos hablado de la riqueza gastronómica de la comunidad, del turismo responsable y de algunas de las medidas que se han puesto en marcha en estos 14 meses que lleva al frente de la Generalitat. Mazón avanza también algunos de los asuntos que abordará en Madrid en la reunión con el Presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, el próximo 4 de octubre.
