¡Qué hambre y qué bonito hablar del bonito!

Francis Paniego nos trae a su sección de gastronomía a un invitado muy especial, Jesús Sánchez, del Cenador de Amós. Desde su restaurante, ubicado en Santander, Sánchez encarna los valores de la cocina cantábrica, mezclando la tradición que viene de su bagaje con su innovación, fruto de su curiosidad innata y su creatividad. Ambos nos enseñarán recetas con un producto muy del norte y de temporada, el bonito.