Vizcaya, naturaleza habitada

En nuestro viaje hacia el desconfinamiento soñamos con espacios abiertos, verdes, frescos, que nos permitan reconectar con lo natural. La provincia de Vizcaya reúne en un territorio de dimensiones contenidas una espectacular variedad de paisajes, íntimamente ligados a sus pobladores. El cantautor Gontzal Mendibil expresa como nadie ese profundo sentimiento de unidad en muchas de sus letras. En conexión con su domicilio en Bilbao, viajamos a través de la música y la imaginación hacia su Zeanuri natal, un pueblo a los pies del monte Gorbea. Después de alcanzar la mítica cruz de la cumbre, avanzamos hacia el Cantábrico por la Reserva de la Biosfera de Urdaibai. Edorta Unamuno, biólogo y ornitólogo del Urdaibai Bird Center, nos invita a observar las muchas especies migratorias que hacen escala en ese rico ecosistema de marisma, salpicado de localidades preciosas. Eider Ormaetxea, técnico de turismo de la Asociación de Desarrollo Rural Urremendi de Busturialdea, nos propone algunas visitas culturales antes de mostrarnos el estupendo frente de playas. Completamos este recorrido por los encantos vizcaínos con una parada en su capital –nos acompaña la guía de Bilbao Elena Pérez– y otra en los cercanos restaurantes de Eneko Atxa y Zuriñe García, dos chefs que sacan brillo a la ya de por sí soberbia gastronomía de la provincia noroccidental de Euskadi.