Palma, dorada capital de Mallorca

El tono acaramelado que luce al atardecer el marés, la característica arenisca balear que conforma sus principales monumentos, inspiró al poeta nicaragüense Rubén Darío el sobrenombre de ciudad de oro para la capital mallorquina. Palma exhibe un hermoso frente marítimo tras su puerto, donde la catedral, el palacio de la Almudaina y la Lonja son presencias fundamentales. En este viaje sonoro nos acompaña la académica de la Real Academia Española Carme Riera, autora de En el último azul, novela histórica ambientada en la Palma del siglo XVII y protagonizada por los chuetas, descendientes de judíos conversos mallorquines. Sus páginas nos animan a pasear por rincones del casco viejo como la judería o la Plaza Mayor, antiguo emplazamiento del tribunal de la Inquisición. A lo largo del paseo conocemos también a Aina Rotger, guía de la catedral; Lola García, guía de la isla de Mallorca; Óscar Mayol, presidente del Tren de Sóller; Raimond Jaume, responsable de comunicación del Puerto de Palma; y Mónica Vargas, intérprete del castillo de Bellver. Además disfrutamos de las delicias gastronómicas locales con el chef Tomeu Caldentey y la repostera Neus Llull.