Cierra sus puertas "Madrid Fusion"

Seguimos hoy en el certamen "Madrid Fusion" que ayer jueves cerraba sus puertas despues de tres dias de ponencias, experimentacion gastronómica y vanguardia de la cocina internacional. Hacemos balance en el programa de hoy en el que tambien contamos con importantes presencias: Dani García del restaurante "Calima", de Marbella, Iñigo Lavado de "Iñigo Lavado Gastronómico" de Irún, Jose Luis Esteban de "Silken Puerta de América" en Madrid y Paco Roncero de "El Casino de Madrid". Dialogamos con todos ellos junto a nuestro compañero Orlando Lumbreras y nuestro chef particular Ricardo Callejo.