David Muñoz - 08/03/10

En Paisajes y Sabores hoy estamos de enhorabuena porque recibimos en nuestros estudios al Premio Nacional de Gastronomía 2009 al mejor jefe de cocina de España. Es David Muñoz, propietario de Diverxo, uno de los restaurantes de moda de Madrid. Hablaremos con él de su cocina, de su restaurante y también de sus inicios en el mundo de la gastronomía.

Hoy visitaremos otra bodega de la denominación de origen Vinos de Madrid. Para ello viajaremos hasta la localidad de San Martín de Valdeiglesias, a las bodegas Bernabeleva. Con esta entrevista finalizaremos el ciclo dedicado al 20 aniversario de esta denominación de origen.