Descubrimos Cuenca paso a paso

Con aire fresco comenzamos hoy Paisajes y Sabores. El que nos llega de la Sierra de Gredos, el lugar donde se ubica el hotel con encanto que les recomendamos esta semana. Es El Rinconcito de Gredos, un establecimiento en plena naturaleza y con una característica muy importante: todo está adaptado a las personas con discapacidad física. De la Sierra de Gredos nos vamos hasta Cuenca, para recorrer todos los rincones turísticos de esta bella ciudad castellano-manchega. Más tarde viajamos hasta Galicia, en concreto a su capital, Santiago de Compostela. Allí visitamos un restaurante, "Abastos 2.0", que presume de ser el que tiene el pescado más fresco de la ciudad.