Hoy jueves seguimos conociendo las bodegas donde se elaboran los vinos denominaciónde origen Vinos de Madrid. En concreto visitamos las bodegas Licinia, ubicadas en Arganda del Rey, una de las tres subzonas donde se cultivan los caldos madrileños. Y como todos los jueves recorremos el Camino de Santiago guiados por nuestro colaborador Roberto Sancho. Estamos ya muy cerca de entrar en tierras gallegas.
En lo gastronómico, nos damos una vuelta por un restaurante recomendado por la página web Cucharete.com. Se trata del Senador, cocina segoviana en pleno centro de Madrid. Y por supuesto no podemos finalizar Paisajes y Sabores sin recomendarles un hotel especial, muy apropiado para estos fríos días de invierno. Es el hotel La Pleta, en Baqueira Beret. Todas las comodidades en una estación de esquí.
